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肉类食品安全诚信经营倡议书

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肉类食品安全诚信经营倡议书

民以食为天,食以安为先。完善的食品安全保障体系,是经济发展和社会文明进步的重要标志,也是人民群众的殷切期盼。企业诚信经营,深刻贯彻落实国家一系列有关肉食品安全的法律法规和政策,增强行业自律,防止病、害肉上市,确保广大消费者的安全,是肉类食品企业义不容辞的责任。特向全县肉类企业发出倡议:

一、我们将视肉品质量安全为企业生命,坚决落实《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》,拥护国家关于生猪屠宰产业结构调整的各项政策,拥护我县生猪屠宰场规划政策,加快企业改造升级步伐,积极推动产业结构调整,努力提升产业集中度;

二、严格遵守国家法律法规和规章,自觉执行与肉类食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营;

三、严把生猪进厂(场)关,不屠宰注水、病害猪,确保使用符合国家标准的原材料、食品添加剂,对生产危害关键点进行严格控制,建立肉品质量追溯体系和召回制度;

四、加强企业和行业自律,自觉接受政府、同行、消费者的监督,积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管;

五、积极推广和使用先进技术和生产工艺,努力创造条件,从原料进厂生产、屠宰和精深加工、储藏运输、物流配送到批发零售,建立“放心肉”全程质量监控体系,保证未经检疫检验合格的肉类食品决不出厂和上市销售,向广大消费者奉献“卫生、营养、无公害”的肉类产品;

六、遵守商业道德,开展优质服务。坚持为民、利民、便民的服务宗旨,以优质卫生的肉类产品、优质周到的服务赢得消费者信赖。

同行的朋友们,让我们携起手来,诚信经营,共同承担起肉类食品安全消费的神圣使命,为构建诚信社会、和谐消费环境,为老百姓吃上“放心肉”贡献自己的力量!

承诺企业:

**县肉类食品行业协会全体会员

二0一*年六月五日

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