除夕的风俗有哪些
1. 年夜饭
① 年夜饭是过年习俗之一，又称年晚饭团年饭团圆饭，特指年尾除夕的阖家聚餐;
② 年夜饭源于古代年终祭祀仪，拜祭神灵和祖先后团圆聚餐;
③ 年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意，年夜饭上有鸡 鱼等寓意年年有余，大吉大利;
④ 中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛最重要的一顿晚餐!
2. 守岁
① 守岁是一家人围着旺火，通宵不睡一起辞旧岁迎新年;
② 守岁一方面是子孙们希望长辈长命百岁福寿绵长，另一方面是长辈们希望子孙健康成长快乐长大!
3. 洒扫庭院
洒扫庭院意思是在除夕这天人们要对房子的里里外外都要清扫，然后烧香祭祀上天，万事万物在送旧岁中迎来新年，过去的一年也在今天晚上结束!
4. 春联
① 春联也叫对联，对子，春贴!属于楹联的一种，是一种独特的文学形势;
② 百姓春节贴春联的民俗从明代开始盛行，潮流发源地是南京，现再江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联!
5. 贴福字
① 贴福字指的是福气福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿;
② 有的人干脆将福字倒过来贴，表示幸福已到福气已到，还有将福字精描细做成寿桃，寿星鲤鱼跳龙门，五谷丰登，龙凤呈祥等图案的!
6. 燃放烟花爆竹
① 中国民间有开门爆竹一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门第一件事就是燃放爆竹，以噼噼啪啪的爆竹声辞旧迎新;
② 但是现在为了保护环境，还是建议尽量不要在随意燃放烟花爆竹了!
7. 生旺火
民间有十五的花灯，年三十的火的说法，除夕夜生旺火一夜不熄，意思是年年岁岁，红红火火，生生息息!
8. 贴窗花
贴窗花是中国传统节日习俗，可以烘托节日气氛，窗花内容丰富，题材广泛，有神话故事，戏曲节目，民间故事，十二生肖等，可以把氛围营造的红火，热闹喜庆!
除夕的寓意
除夕，也称大年夜，旧语也称为“年关”，是农历新年到来的前一个天，与岁首正月初一相连。除夕是农历一年的最后一天，是我国春、夏、秋、冬四季中的最后一个节日，因常在农历(夏历、阴历等)腊月三十，民间俗称“年三十”，这天晚上称为“除夕”。“除夕”中的“除”字是“涂”的借字，意思是“污渎”、“鬼疠”、“不祥”。《老子》中有“朝甚除，田甚芜”的句子，其中的“除”与“除夕”的“除”是一个意思。除夕，最早源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋。季冬记》记载：古人在新年的前一天，以击鼓的方式来驱除“疫疠之鬼”，来年才会无病无灾。“夕”字的本义原是“日暮”，引申为“夜晚”。故而除夕之夜，便含有“旧岁到此而除，明日另换新岁”的意思，即“除旧布新”。
“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。而此时也是让孩子了解传统春节，接受传统文化熏陶的时机。
除夕夜守岁寓意着什么
除夕守岁有两种含义：年长者守岁为辞旧岁，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的守，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。
祭祀先祖，是春节期间一项隆重的民俗活动。除夕到来之前，家家户户都要把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，还有的地方还叩拜玉皇大帝(中国民间信仰中的最高之神)、王母娘娘(玉皇大帝的妻子)。供品有羊、五碗菜、五色点心、五碗饭、一对枣糕、一个大馍馍，俗称天地供。由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称送钱粮。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。
除夕的历史由来
除夕，除，为去除之意，夕为夜晚。而除夕，为一年的结尾，意味着新一年将至。除夕又被称为大年夜，除夕夜。同时也为中国民间传统的祭祖之日。作为年尾的时间，除夕，起始于上古时代。因除夕之日为传统祭祖节，据文献记载，天地者，生之本也，先祖者，类至本也。早在西周，《风土记》中已有记载。先秦时期，每年年末之时，都要举行“逐除”仪式，因此除夕有被称为大除，谓之大年夜。另一方面，由于立法之中存在着阴历方面时间变化的问题，因此除夕的时间可能为腊月三十，也可能为腊月二十九。但是始终都为阴历年的末尾。